游離性余氯速測(cè)盒使用說(shuō)明 1國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定： 1.1 游離性余氯速測(cè)盒生活飲用出廠水中游離氯限值4mg/L，余量≥0.3mg/L，管網(wǎng)末梢水中余量≥0.05mg/L。 1.2 人工泳池水中余氯應(yīng)保持在0.3～0.5mg/L。 1.3 泳池浸腳消毒池水中余氯應(yīng)保持在5～10mg/L。 1.4 游離性余氯速測(cè)盒用含氯洗消劑消毒后的食（飲）具表面游離性余氯的含量應(yīng)≤0.3mg/L。 2 游離性余氯速測(cè)盒水中余氯的測(cè)定：指示范圍：余氯0-10mg/L 比色板:0-0.5-1-3-5-10 使用說(shuō)明：取試紙一條浸入測(cè)試液中，立即取出，15秒與色卡對(duì)比。 3 游離性余氯速測(cè)盒食（飲）具表面游離性余氯的測(cè)定：取消毒后的碗、盤(pán)等，用純凈水100ml分2～3次沖洗內(nèi)表面；筷子下段置入100ml純凈水中，充分震蕩20次制成樣液，將樣液按照水的測(cè)定方法進(jìn)行測(cè)定，所得讀數(shù)除以10。 4 游離性余氯速測(cè)盒產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期：試劑閉光常溫保存，有效期為2年。 | | 按GB 2760-2014 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定我國(guó)部分食品亞硝酸鹽*(以NaNO2計(jì))： 食品名稱(chēng) | 標(biāo)準(zhǔn)*（mg／kg） | 腌臘肉制品類(lèi)（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸） | ≤30 | 醬鹵肉制品類(lèi) | ≤30 | 熏、燒、烤肉類(lèi) | ≤30 | 油炸肉類(lèi) | ≤30 | 西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類(lèi) | ≤70 | 肉灌腸類(lèi) | ≤30 | 發(fā)酵肉制品類(lèi) | ≤30 | 肉罐頭類(lèi) | ≤30 |
【注意事項(xiàng)】 1、標(biāo)準(zhǔn)工作液根據(jù)需要贈(zèng)送，僅用于初學(xué)者訓(xùn)練使用。標(biāo)準(zhǔn)工作液的使用：在多孔比色管的孔中先滴加2滴檢測(cè)液A, 然后滴加1滴標(biāo)準(zhǔn)工作液，混勻；稍事停頓幾秒后再加入0.5ml蒸餾水，振搖混勻。放置2分鐘觀察顏色變化。 2、試劑用后應(yīng)密閉,于冰箱或陰涼干燥處避光保存; 3、取樣時(shí)，肉制品應(yīng)取有代表性的瘦肉部分，對(duì)亞硝酸鹽濃度超標(biāo)的樣品建議重復(fù)實(shí)驗(yàn)； 4、所有實(shí)驗(yàn)用水均應(yīng)使用蒸餾水或純凈水； 5、每次使用后，所有的實(shí)驗(yàn)器皿均應(yīng)用清水沖洗三遍以上，然后用蒸餾水或純凈水洗后涼干備 咨詢(xún)q 3122752409**2072559023 |
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