羅丹明B檢測使用說明書

【簡   介】

羅丹明 B（Rhodamine B）又稱玫瑰紅 B，或堿性玫瑰精，俗稱花粉紅，是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。是一種堿性熒光染料，作為熒光試劑已被廣泛用于食品、環(huán)保、礦業(yè)和鋼鐵等領域。經(jīng)老鼠試驗發(fā)現(xiàn)，羅丹明 B 會引致皮下組織生肉瘤，被懷疑是致癌物質(zhì)。羅丹明 B 在溶液中有強烈的熒光，用作實驗室中細胞熒光染色劑及有色玻璃、特色yan花爆竹等行業(yè)。中國衛(wèi)生部將其列于《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（批）》中，禁止在食品中使用。然而，一些企業(yè)為了降低成本將其作為食用色素使用。

【羅丹明B檢測儀檢測原理】

食品中非法添加的羅丹明B經(jīng)過提取分離，用檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【羅丹明B檢測儀檢測范圍】

辣椒粉、辣椒油、飲料、糕點、糖果、蜜餞、調(diào)味品等

【技術指標】

檢測下限：1mg/kg

線性范圍：1-100 mg/kg

【操作方法】

① 稱取10.0mL樣品于樣品杯中。70℃加熱5min后，加入1.0g檢測試劑A充分攪拌。

② 將吸附色素的檢測試劑A全部倒入漏斗中過濾(用脫脂棉放入漏斗中)。用70℃水反復洗滌，每次20mL，邊洗邊攪拌；棄去濾液。

③ 再用檢測試劑B沖洗脫脂棉，每次10mL，至洗液無色為止；棄去濾液。

④ 用檢測試劑C分次倒入脫脂棉漏斗（共20ml），收集過濾液，再70℃加熱5min；取2mL過濾液于20mL比色管中，加水稀釋至10mL刻度。

⑤ 將上述溶液倒入比色皿中，把比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。

【羅丹明B檢測儀執(zhí)行標準】

不得檢出。

【注意事項】

① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存*。